Pivə zavodunun çirkab sularının təmizlənməsi
Pivə zavodunun çirkab suları konsepsiyası
Pivə zavodunun çirkab suları pivə dəmləmə prosesindən yaranan əlavə məhsuldur. Onun tərkibində adətən üzvi birləşmələr, qida maddələri və dayandırılmış bərk maddələr var. Çirkab su püresi, qaynadılması, fermentasiya və qablaşdırma kimi müxtəlif mərhələlərdən əmələ gəlir. Yüksək üzvi tərkibinə görə, pivə zavodunun çirkab suları yüksək biokimyəvi oksigen tələbatı (BOD), kimyəvi oksigen tələbatı (COD) və qida yükü ilə xarakterizə olunur ki, bu da axıdılmadan və ya təkrar istifadədən əvvəl effektiv müalicə tələb edir.
Pivə zavodunun çirkab sularının xüsusiyyətləri
1. Yüksək Üzvi Yük: Pivə zavodunun çirkab sularında çox vaxt yüksək miqdarda şəkər, spirt və uçucu üzvi birləşmələr var ki, bu da yüksək BOD və COD səviyyələrinə kömək edir.
2. Dəyişən axın sürətləri: Tullantı sularının axın sürətləri pivə zavodunun istehsal cədvəlindən asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, tez-tez dəmləmə və ya təmizləmə fazaları zamanı zirvəyə çatır.
3. Aşağı pH: Tullantı suları etanol və üzvi turşular kimi fermentasiya əlavə məhsullarına görə bir qədər asidik olur.
4. Asılı Bərk Maddələrin Mövcudluğu: Qalıq taxıllar, şerbetçiotu və maya tullantı sularında dayandırılmış bərk maddələrə kömək edir.
5. Qida maddələri: Azot və fosfor birləşmələri əhəmiyyətli konsentrasiyalarda ola bilər, qida maddələrinin çıxarılması strategiyaları tələb olunur.
Pivə zavodunun çirkab sularının təmizlənməsi prosesinin xüsusiyyətləri
1. Əvvəlcədən Təmizləmə: Ekranlar və qrunt təmizləmə sistemləri adətən tullantı sularından taxıl və şerbetçiotu kimi böyük bərk maddələri ayırmaq üçün istifadə olunur. Dəyişən axınları və konsentrasiyaları idarə etmək üçün tez-tez bərabərləşdirmə çənləri istifadə olunur.
2. İlkin Təmizləmə: Çöküntü və aydınlaşdırma mərhələləri çökə bilən bərk maddələri çıxarır və asılı bərk maddələrin yükünü azaldır.
3. Bioloji Müalicə: Üzvi yükün azaldılması üçün adətən aerob və ya anaerob proseslərdən istifadə edilir. Aerobik müalicələr (məsələn, aktivləşdirilmiş çamur və ya MBBR) yüksək oksigen tələbi səbəbindən yaxşı işləyir. Anaerob həzm kimi anaerob proseslər yüksək COD səviyyələrindən bioqaz yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.
4. Üçüncü müalicə: Boşaltma standartlarından asılı olaraq filtrasiya, dezinfeksiya və ya qida maddələrinin (fosfor və azot) çıxarılması kimi əlavə addımlar tələb oluna bilər.
Pivə zavodunun çirkab suları üçün bioloji aerasiya çənlərində istifadə edildikdə MBBR üçün xüsusi tələblər
1. Biofilm Daşıyıcısının Dizaynı: Pivə zavodunun tullantı sularında yüksək BOD/COD konsentrasiyalarını səmərəli şəkildə təmizləmək üçün daşıyıcıların biofilmin böyüməsi üçün yüksək səth sahəsi olmalıdır.
2. Oksigen Təchizatı: Pivə zavodunun çirkab suları yüksək üzvi yükə malik olduğundan, MBBR daşıyıcılarında olan mikroorqanizmlərin üzvi birləşmələri parçalamaq üçün kifayət qədər oksigenə malik olmasını təmin etmək üçün kifayət qədər aerasiya çox vacibdir.
3. Dəyişən yüklərin idarə edilməsi: MBBR sistemi müalicənin effektivliyini itirmədən dəyişən axın sürətlərinə və üzvi yüklərin pik nöqtələrinə uyğunlaşa bilməlidir.
Nəticə
Pivə zavodunun çirkab suları yüksək üzvi tərkibinə, dəyişkən axınlarına və qida maddələrinin səviyyələrinə görə bir sıra çətinliklər yaradır. MBBR texnologiyası yüksək üzvi yükləri idarə etmək, yaxşı havalandırmanı saxlamaq və qida maddələrinin çıxarılmasını dəstəkləmək üçün nəzərdə tutulubsa, pivə zavodunun çirkab sularının təmizlənməsi üçün effektiv həll yolu ola bilər. MBBR sisteminin pivə zavodunun tullantı sularının spesifik xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırılması sabit və səmərəli bioloji təmizlənməyə nail olmaq üçün açardır.